love はこの場合「～が好き」という意味の動詞です。love の目的語に動詞が使われる場合、love は「love + 動詞のing形」の形をとります。
working は「仕事をする、働く」という意味の動詞 work のing形です。“I love working.” で「私は働くことが好きです」、「私は仕事が好きです」の意味になります。
I’m a workaholic.（私は仕事人間です/仕事中毒です） I love my job.（私は今の仕事が好きです）
「私は仕事が好きです」に関連する英語フレーズ
「私は仕事が好きです」は英語で “I love working.” と言えます。では、「私は仕事が好きです」に関連する英語フレーズをいくつか見ていきましょう。
「仕事が嫌い」
I hate work.（私は仕事嫌いです） I’m lazy.（怠け者です）
「仕事」
What do you do for a living?（お仕事は何をされていますか） What time do you start work?（何時から仕事ですか） What time do you get off work?（仕事は何時に終わりますか） I quit my job.（仕事を辞めた） I want to quit my job.（仕事を辞めたい） I have a lot of work to do.（仕事が溜まってる） We met at work.（仕事で知り合った） Did something happen at work?（仕事で何かあったの） How do you get to work?（どうやって通勤していますか）
「～が好き」
I love dogs.（私は犬が好きです） I love cats.（私は猫が好きです） I love chocolate.（私はチョコレートが好きです） I love coffee.（私はコーヒーが好きです） I love baseball.（私は野球が好きです） I love music.（私は音楽が好きです）
I love cooking.（私は料理が好きです） I love skiing.（私はスキーが好きです） I love gardening.（私はガーデニングが好きです） I love fishing.（私は釣りが好きです） I love surfing.（私はサーフィンが好きです） I love shopping.（私は買い物が好きです） I love traveling.（私は旅行が好きです） I love singing.（私は歌を歌うのが好きです）
